Cake Jambon et Lardons

Ingrédients :

• 250 grammes de farine
• 250 grammes de jambon en dés
• 250 grammes de lardons fumés
• 150 grammes de gruyère râpé
• 4 œufs
• 5 cl d’huile d’olive (50 ml)
• 10 cl de lait (100 ml)
• 1 sachet de levure

Recette :

• Préchauffez votre four à 180°c
• Faire suinter les lardons et les dés de jambon réservez le tout
• Versez dans un saladier farine, levure mélanger
• Ajoutez les œufs, le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
• Ajoutez ensuite les lardons les dés de jambon et le gruyère et mélanger le tout
• Beurrez et fariner un moule à cake
• Enfournez 45 minutes