Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la farine, puis les œufs, bien amalgamer.
Séparer la pâte en deux, incorporer le chocolat dans l’une, quelques gouttes d’extrait de vanille dans l’autre.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, à l’aide d’un poche à douille, réaliser des cercles de pâte au chocolat, en réaliser un petit au centre en laissant la place pour celui à la vanille. nettoyer la poche à douille et réaliser les cercles intérieurs à la vanille.