Flamiche au maroille façon mamie

Ingrédients :

• 1 pâte à pain surgelé (picard)
• 1/2 pot de mascarpone (petit modèle)
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (pas allégée)
• 1 maroille
• Poivre
• Sel
• Noix de muscade

Recette :

• Étaler la pâte juste à dimension du moule (sans rebord)
• Mélanger la mascarpone, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade
• Étaler sur la pâte
• Couper le maroille en lamelles et mettre joliment sur la crème
• Laisser monter 1/2 heure et préchauffer le four à 180°
• Mettre au four environ 1/2 heure