Crochons

Ingrédients :

• 8 picolos (petits pains individuels)
• 200 g de brie ou fromage à pâte fleurie
• 200 g de dés de jambon Blanc ou fumé ou autre
• 20 cl de crème fraîche
• poivre de Cayenne

Recette :

• Dans un plat, mélanger le brie (coupé en petits cubes), les dés de jambon et la crème fraîche.
• Ajouter le poivre de Cayenne suivant le goût.
• Couper le dessus des picolos et les vider de leur mie (sans les trouer).
• Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
• Remplir chaque picolo du mélange, remettre le « couvercle » et mettre au four environ 15 min.
• Servir chaud avec une salade ou nature.